Recepten

Goed nieuws: er staat intussen al een eerste selectie recepten voor je klaar! Achter de schermen ben ik volop bezig met het opfrissen van de vertrouwde recepten van Leentje Kookt. Die keren (samen met heel wat nieuwe recepten) stap voor stap terug.

Je zal merken dat niet elk recept vrij toegankelijk is. In elk recept kruipt veel tijd en zorg, van bedenken en testen tot uitschrijven en fotograferen. Om met diezelfde aandacht en kwaliteit te kunnen blijven werken, zijn sommige recepten daarom exclusief voor de leden van Leentje Kookt. Zo kan ik duurzaam, kwalitatief, en met volle aandacht blijven creëren.

Alleen voor leden
Bloemkool-rode linzenburgers met rodebietenketchup

Bloemkool-rode linzenburgers met rodebietenketchup

En jawel het is nog steeds bloemkooltijd dus reden genoeg voor nog een receptje om deze kanjers in te verwerken. De lekkerste burgers met de bijzonderste ketchup!

Bloemkool-rode linzenburgers met rodebietenketchup

En jawel het is nog steeds bloemkooltijd dus reden genoeg voor nog een receptje om deze kanjers in te verwerken. De lekkerste burgers met de bijzonderste ketchup!

Warmoes archiduc

Warmoes archiduc

Ter ere van één van mijn favoriete groenten én op vraag van een van mijn favoriete koks: dit hartverwarmende herfstrecept!

Warmoes archiduc

Ter ere van één van mijn favoriete groenten én op vraag van een van mijn favoriete koks: dit hartverwarmende herfstrecept!

IMG_20150222_202536

Knolselderkroketjes met de beste tartaar

Dat een lekker en toegankelijk vegetarisch gerecht soms zo simpel is dat je je afvraagt hoe je er zelf nog niet was opgekomen. Knolselderkroketjes of de gezonde concurrent van de...

Knolselderkroketjes met de beste tartaar

Dat een lekker en toegankelijk vegetarisch gerecht soms zo simpel is dat je je afvraagt hoe je er zelf nog niet was opgekomen. Knolselderkroketjes of de gezonde concurrent van de...

Alleen voor leden
patatas bravas 034

Van veganaise naar dressing

Van veganaise naar eindeloos veel sausjes, het hele jaar door. 

Van veganaise naar dressing

Van veganaise naar eindeloos veel sausjes, het hele jaar door. 

Alleen voor leden
De beste witte bonen in tomatensaus

De beste witte bonen in tomatensaus

Witte bonen in tomatensaus zoals ze altijd zouden moeten smaken. Naar de zomer en het Zuiden. 

De beste witte bonen in tomatensaus

Witte bonen in tomatensaus zoals ze altijd zouden moeten smaken. Naar de zomer en het Zuiden. 

img_4180

Frambozensorbet

Mijn eerste aquafaba-experimentje was meteen een voltreffer! Aquawatte? Aquafaba is een plantaardige eiwitvervanger die bestaat uit niet meer dan...

Frambozensorbet

Mijn eerste aquafaba-experimentje was meteen een voltreffer! Aquawatte? Aquafaba is een plantaardige eiwitvervanger die bestaat uit niet meer dan...

img_3966

Gekarameliseerde kikkererwten met citroen en to...

Een heerlijk nazomers receptje met kanjers van peulvruchten - de kikkererwt. Hier heerlijk gekaramelliseerd, als bijgerecht of gezonde snack.

Gekarameliseerde kikkererwten met citroen en to...

Een heerlijk nazomers receptje met kanjers van peulvruchten - de kikkererwt. Hier heerlijk gekaramelliseerd, als bijgerecht of gezonde snack.

Alleen voor leden
IMG-4173

Spinaziecitroenhumus

Twee zomerse, makkelijke dips om te smeren, te snacken en te delen: pure dipliefde voor bij de aperitief, in je brooddoos of als veelzijdige vulling.

Spinaziecitroenhumus

Twee zomerse, makkelijke dips om te smeren, te snacken en te delen: pure dipliefde voor bij de aperitief, in je brooddoos of als veelzijdige vulling.

IMG_8930

Thaise wortelballetjes

Een kruidige, verwarmende ode aan de herfst: simpele Thaise wortelballetjes die restjes redden, perfect invriesbaar zijn én scoren bij elke eter.

Thaise wortelballetjes

Een kruidige, verwarmende ode aan de herfst: simpele Thaise wortelballetjes die restjes redden, perfect invriesbaar zijn én scoren bij elke eter.

IMG_3051

Venkel op haar best

Boterzachte tapenade van gesmoorde venkel en zongedroogde tomaten - alweer een heerlijke toevalstreffer!

Venkel op haar best

Boterzachte tapenade van gesmoorde venkel en zongedroogde tomaten - alweer een heerlijke toevalstreffer!

img_3896

Stoere linzenburgers

En jawel, ik heb nog meer peulvruchtlekkers voor jullie! In dit recept schitteren groene linzen in een zomerse, stevige, en smaakvolle burger.

Stoere linzenburgers

En jawel, ik heb nog meer peulvruchtlekkers voor jullie! In dit recept schitteren groene linzen in een zomerse, stevige, en smaakvolle burger.

Krijg toegang tot de exclusieve recepten

Met een membership van Leentje Kookt krijg je toegang tot alle vertrouwde én nieuwe recepten, zorgvuldig uitgewerkt en stap voor stap opgebouwd. Daarnaast geniet je van extra’s zoals exclusieve webinars, online kookworkshops en volop seizoensinspiratie. Zo groeit Leentje Kookt mee met jouw keuken en haal je het hele jaar door meer smaak en kookgoesting in huis.

  • Grow

    For the nosy cook

    Zet je eerste stap naar een keuken die blijft boeien. Met Grow krijg je doorlopend inspiratie en een warme community om te blijven ontdekken.

    Ontdek Grow

  • Flow

    For the peachy cook

    Breng meer gemak en plezier in je keuken. Met Flow kook je ontspannen mee, geniet je van extra workshops en vind je moeiteloos je ritme.

    Ontdek Flow

  • Glow

    For the fiery cook

    Ga voluit in de keuken! Met Glow krijg je maximale inspiratie, coaching en events die jouw kookvuur laten schitteren – het hele jaar door.

    Bekijk Glow