Recepten

Goed nieuws: er staat intussen al een eerste selectie recepten voor je klaar! Achter de schermen ben ik volop bezig met het opfrissen van de vertrouwde recepten van Leentje Kookt. Die keren (samen met heel wat nieuwe recepten) stap voor stap terug.

Je zal merken dat niet elk recept vrij toegankelijk is. In elk recept kruipt veel tijd en zorg, van bedenken en testen tot uitschrijven en fotograferen. Om met diezelfde aandacht en kwaliteit te kunnen blijven werken, zijn sommige recepten daarom exclusief voor de leden van Leentje Kookt. Zo kan ik duurzaam, kwalitatief, en met volle aandacht blijven creëren.

Alleen voor leden
Romige rammenassoep met mosterdcroutons

Romige rammenassoep met mosterdcroutons

Rammenas is scherp en eigenwijs, maar krijgt in deze soep een zachtere kant dankzij wat warmte en een scheut witte wijn. De mosterdcroutons zorgen voor pit en beet, precies genoeg om...

Romige rammenassoep met mosterdcroutons

Rammenas is scherp en eigenwijs, maar krijgt in deze soep een zachtere kant dankzij wat warmte en een scheut witte wijn. De mosterdcroutons zorgen voor pit en beet, precies genoeg om...

Rapensoep met salie

Rapensoep met salie

Rapen zijn misschien geen publiekslievelingen, maar wie ze goed aanpakt ontdekt hoeveel karakter ze in een eenvoudige wintersoep kunnen leggen. Deze rapensoep met salie draait niet om trucjes, wel om...

Rapensoep met salie

Rapen zijn misschien geen publiekslievelingen, maar wie ze goed aanpakt ontdekt hoeveel karakter ze in een eenvoudige wintersoep kunnen leggen. Deze rapensoep met salie draait niet om trucjes, wel om...

F5D422BD-1C69-41DB-8E19-345B55FBA6AA

Comfort bowl van savooi, pompoen, prei en rammenas

Dat groenten nooit vervelen. Dat ik wintergroenten ongelooflijk sexy vind. Dat de inspiratie vanzelf komt als ik ga oogsten op het veld. Deze kom heeft alles wat je van comfortfood...

Comfort bowl van savooi, pompoen, prei en rammenas

Dat groenten nooit vervelen. Dat ik wintergroenten ongelooflijk sexy vind. Dat de inspiratie vanzelf komt als ik ga oogsten op het veld. Deze kom heeft alles wat je van comfortfood...

Alleen voor leden
Mijn favoriete koolsalade

Mijn favoriete koolsalade

Wintertijd (en dat is het nu toch echt bijna) is kooltijd. Niet iedereen is daar even blij mee en ook al heb ik intussen al jaren vriendschap gesloten met deze...

Mijn favoriete koolsalade

Wintertijd (en dat is het nu toch echt bijna) is kooltijd. Niet iedereen is daar even blij mee en ook al heb ik intussen al jaren vriendschap gesloten met deze...

Alleen voor leden
Kikkererwten archiduc met gebakken witloof en polenta

Kikkererwten archiduc met gebakken witloof en p...

Heerlijk comfortfood zonder poespas. Dit is een recept dat je in één klap over de streep trekt voor kikkererwten, polenta én witloof.

Kikkererwten archiduc met gebakken witloof en p...

Heerlijk comfortfood zonder poespas. Dit is een recept dat je in één klap over de streep trekt voor kikkererwten, polenta én witloof.

Alleen voor leden
Tarteletjes van savooi en koolraap

Tarteletjes van savooi en koolraap

Een paar dagen geleden deed ik een oproep op mijn facebookpagina. Ik vroeg jullie om twee willekeurige seizoensgroenten als basis voor mijn kerstgerecht. En ik kreeg deze twee kanjers op...

Tarteletjes van savooi en koolraap

Een paar dagen geleden deed ik een oproep op mijn facebookpagina. Ik vroeg jullie om twee willekeurige seizoensgroenten als basis voor mijn kerstgerecht. En ik kreeg deze twee kanjers op...

Alleen voor leden
IMG-0048

Herfstlasagna van warmoes en pompoen

Ben jij ook zo verliefd op september? Het goud van de Indian Summer. Gefilterd licht -als het niet regent tenminste.

Herfstlasagna van warmoes en pompoen

Ben jij ook zo verliefd op september? Het goud van de Indian Summer. Gefilterd licht -als het niet regent tenminste.

Gekarameliseerde appelcake (it's vegan!)

De allerbeste appelcake

Jullie hebben er moeten op wachten maar hier is hij dan. Mijn hartverwarmende vegan appelcake. Eigenlijk niet meer of niet minder dan deze cake met appeltjes...

De allerbeste appelcake

Jullie hebben er moeten op wachten maar hier is hij dan. Mijn hartverwarmende vegan appelcake. Eigenlijk niet meer of niet minder dan deze cake met appeltjes...

Bananenchocoladevierkantjes

Bananenchocoladevierkantjes

Ik weet niet hoe dat bij u werkt maar voor mij staat het begin van de herfst gelijk aan een onstuitbare drang naar taart en koekjes.

Bananenchocoladevierkantjes

Ik weet niet hoe dat bij u werkt maar voor mij staat het begin van de herfst gelijk aan een onstuitbare drang naar taart en koekjes.

Alleen voor leden
Vijf keer yacon op je bord!

Vijf keer yacon op je bord!

Vijf yaconrecepten om je vingers bij af te likken. 

Vijf keer yacon op je bord!

Vijf yaconrecepten om je vingers bij af te likken. 

Alleen voor leden
Herfststoofpotje van mungbonen, champignons en prei

Herfststoofpotje van mungbonen, champignons en ...

Ja, het is er weer het weer voor! Stoofpotjes in alle soorten, kleuren, smaken en maten. Niks gezelliger, voedzamer en vooral lekkerder dan dat.

Herfststoofpotje van mungbonen, champignons en ...

Ja, het is er weer het weer voor! Stoofpotjes in alle soorten, kleuren, smaken en maten. Niks gezelliger, voedzamer en vooral lekkerder dan dat.

Alleen voor leden
Winterse chutney van rodekool, rode biet en gedroogd fruit

Winterse chutney van rodekool, rode biet en ged...

Deze winterse chutney van rodebiet en rode kool dankt zijn hartverwarmende smaak aan een mix van specerijen en de karamel 

Winterse chutney van rodekool, rode biet en ged...

Deze winterse chutney van rodebiet en rode kool dankt zijn hartverwarmende smaak aan een mix van specerijen en de karamel 

Krijg toegang tot de exclusieve recepten

Met een membership van Leentje Kookt krijg je toegang tot alle vertrouwde én nieuwe recepten, zorgvuldig uitgewerkt en stap voor stap opgebouwd. Daarnaast geniet je van extra’s zoals exclusieve webinars, online kookworkshops en volop seizoensinspiratie. Zo groeit Leentje Kookt mee met jouw keuken en haal je het hele jaar door meer smaak en kookgoesting in huis.

  • Grow

    For the nosy cook

    Zet je eerste stap naar een keuken die blijft boeien. Met Grow krijg je doorlopend inspiratie en een warme community om te blijven ontdekken.

    Ontdek Grow

  • Flow

    For the peachy cook

    Breng meer gemak en plezier in je keuken. Met Flow kook je ontspannen mee, geniet je van extra workshops en vind je moeiteloos je ritme.

    Ontdek Flow

  • Glow

    For the fiery cook

    Ga voluit in de keuken! Met Glow krijg je maximale inspiratie, coaching en events die jouw kookvuur laten schitteren – het hele jaar door.

    Bekijk Glow