Recepten

Goed nieuws: er staat intussen al een eerste selectie recepten voor je klaar! Achter de schermen ben ik volop bezig met het opfrissen van de vertrouwde recepten van Leentje Kookt. Die keren (samen met heel wat nieuwe recepten) stap voor stap terug.

Je zal merken dat niet elk recept vrij toegankelijk is. In elk recept kruipt veel tijd en zorg, van bedenken en testen tot uitschrijven en fotograferen. Om met diezelfde aandacht en kwaliteit te kunnen blijven werken, zijn sommige recepten daarom exclusief voor de leden van Leentje Kookt. Zo kan ik duurzaam, kwalitatief, en met volle aandacht blijven creëren.

Lentefrisse tofusalade

Lentefrisse tofusalade

Lentefrisse tofusalade voor op je brood, als dip of in een wrap. Klaar in een wip dus jouw way to go voor snel en lekker broodbeleg.

Lentefrisse tofusalade

Lentefrisse tofusalade voor op je brood, als dip of in een wrap. Klaar in een wip dus jouw way to go voor snel en lekker broodbeleg.

IMG_8419

Griekse rijstballetjes

Griekse rijstballetjes: snelle, goedkope en superlekkere comforthapjes waarin restjes rijst of granen moeiteloos transformeren tot een nieuw favoriet gerecht.

Griekse rijstballetjes

Griekse rijstballetjes: snelle, goedkope en superlekkere comforthapjes waarin restjes rijst of granen moeiteloos transformeren tot een nieuw favoriet gerecht.

Gekarameliseerde appelcake (it's vegan!)

De allerbeste appelcake

Jullie hebben er moeten op wachten maar hier is hij dan. Mijn hartverwarmende vegan appelcake. Eigenlijk niet meer of niet minder dan deze cake met appeltjes...

De allerbeste appelcake

Jullie hebben er moeten op wachten maar hier is hij dan. Mijn hartverwarmende vegan appelcake. Eigenlijk niet meer of niet minder dan deze cake met appeltjes...

img_4180

Frambozensorbet

Mijn eerste aquafaba-experimentje was meteen een voltreffer! Aquawatte? Aquafaba is een plantaardige eiwitvervanger die bestaat uit niet meer dan...

Frambozensorbet

Mijn eerste aquafaba-experimentje was meteen een voltreffer! Aquawatte? Aquafaba is een plantaardige eiwitvervanger die bestaat uit niet meer dan...

Bananenchocoladevierkantjes

Bananenchocoladevierkantjes

Ik weet niet hoe dat bij u werkt maar voor mij staat het begin van de herfst gelijk aan een onstuitbare drang naar taart en koekjes.

Bananenchocoladevierkantjes

Ik weet niet hoe dat bij u werkt maar voor mij staat het begin van de herfst gelijk aan een onstuitbare drang naar taart en koekjes.

tofuvolauvent en bulskampveld 006

Tofu au vent (mét balletjes)

Ik was vastbesloten jullie tijdens de vleesloze dagen volop te bestoken met allerhande plantaardige heerlijkheden maar ben daar dus - met spijt!

Tofu au vent (mét balletjes)

Ik was vastbesloten jullie tijdens de vleesloze dagen volop te bestoken met allerhande plantaardige heerlijkheden maar ben daar dus - met spijt!

IMG_8930

Thaise wortelballetjes

Een kruidige, verwarmende ode aan de herfst: simpele Thaise wortelballetjes die restjes redden, perfect invriesbaar zijn én scoren bij elke eter.

Thaise wortelballetjes

Een kruidige, verwarmende ode aan de herfst: simpele Thaise wortelballetjes die restjes redden, perfect invriesbaar zijn én scoren bij elke eter.

img_8110

Zwarte bonenburger met barbecuesaus van veenbessen

Een paar weken geleden stak er een leuk mailtje in mijn bus. Of ik zin had om een kerstburger te maken voor de GourmetBar van Novotel.

Zwarte bonenburger met barbecuesaus van veenbessen

Een paar weken geleden stak er een leuk mailtje in mijn bus. Of ik zin had om een kerstburger te maken voor de GourmetBar van Novotel.

img_3896

Stoere linzenburgers

En jawel, ik heb nog meer peulvruchtlekkers voor jullie! In dit recept schitteren groene linzen in een zomerse, stevige, en smaakvolle burger.

Stoere linzenburgers

En jawel, ik heb nog meer peulvruchtlekkers voor jullie! In dit recept schitteren groene linzen in een zomerse, stevige, en smaakvolle burger.

Krijg toegang tot de exclusieve recepten

Met een membership van Leentje Kookt krijg je toegang tot alle vertrouwde én nieuwe recepten, zorgvuldig uitgewerkt en stap voor stap opgebouwd. Daarnaast geniet je van extra’s zoals exclusieve webinars, online kookworkshops en volop seizoensinspiratie. Zo groeit Leentje Kookt mee met jouw keuken en haal je het hele jaar door meer smaak en kookgoesting in huis.

  • Grow

    For the nosy cook

    Zet je eerste stap naar een keuken die blijft boeien. Met Grow krijg je doorlopend inspiratie en een warme community om te blijven ontdekken.

    Ontdek Grow

  • Flow

    For the peachy cook

    Breng meer gemak en plezier in je keuken. Met Flow kook je ontspannen mee, geniet je van extra workshops en vind je moeiteloos je ritme.

    Ontdek Flow

  • Glow

    For the fiery cook

    Ga voluit in de keuken! Met Glow krijg je maximale inspiratie, coaching en events die jouw kookvuur laten schitteren – het hele jaar door.

    Bekijk Glow