Curry van zwarte bonen, broccoli en peterseliew...
Een bonengerecht dat nooit gaat vervelen en dat je het hele jaar door telkens weer op een andere manier invult door te variëren met seizoensgroenten.
Curry van zwarte bonen, broccoli en peterseliew...
Een bonengerecht dat nooit gaat vervelen en dat je het hele jaar door telkens weer op een andere manier invult door te variëren met seizoensgroenten.
Lentefrisse tofusalade
Lentefrisse tofusalade voor op je brood, als dip of in een wrap. Klaar in een wip dus jouw way to go voor snel en lekker broodbeleg.
Lentefrisse tofusalade
Lentefrisse tofusalade voor op je brood, als dip of in een wrap. Klaar in een wip dus jouw way to go voor snel en lekker broodbeleg.
Rapensoep met salie
Rapen zijn misschien geen publiekslievelingen, maar wie ze goed aanpakt ontdekt hoeveel karakter ze in een eenvoudige wintersoep kunnen leggen. Deze rapensoep met salie draait niet om trucjes, wel om...
Rapensoep met salie
Rapen zijn misschien geen publiekslievelingen, maar wie ze goed aanpakt ontdekt hoeveel karakter ze in een eenvoudige wintersoep kunnen leggen. Deze rapensoep met salie draait niet om trucjes, wel om...
Kruidig slaatje van bloemkool en tofu
Lente is bloemkooltijd! Dit slaatje is klaar in een wip en een ideale kans om tofu eens op een andere manier te leren kennen.
Kruidig slaatje van bloemkool en tofu
Lente is bloemkooltijd! Dit slaatje is klaar in een wip en een ideale kans om tofu eens op een andere manier te leren kennen.
Bloemkool-rode linzenburgers met rodebietenketchup
En jawel het is nog steeds bloemkooltijd dus reden genoeg voor nog een receptje om deze kanjers in te verwerken. De lekkerste burgers met de bijzonderste ketchup!
Bloemkool-rode linzenburgers met rodebietenketchup
En jawel het is nog steeds bloemkooltijd dus reden genoeg voor nog een receptje om deze kanjers in te verwerken. De lekkerste burgers met de bijzonderste ketchup!
Snelle curry van asperges en spinazie
Een ode aan twee van mijn lentefavorieten: Groene asperges en spinazie. Met kikkererwten natuurlijk. Een snelle op vraag van een vriendin die denkt dat curry's ingewikkeld zijn. Niet dus! Go...
Snelle curry van asperges en spinazie
Een ode aan twee van mijn lentefavorieten: Groene asperges en spinazie. Met kikkererwten natuurlijk. Een snelle op vraag van een vriendin die denkt dat curry's ingewikkeld zijn. Niet dus! Go...
Brandneteltaartjes
Wildpluktijd is allang aan de gang dus hoog tijd voor een kruidige post! Ik waagde me gisteren immers aan het betere plukwerk en brandde serieus mijn handen...
Brandneteltaartjes
Wildpluktijd is allang aan de gang dus hoog tijd voor een kruidige post! Ik waagde me gisteren immers aan het betere plukwerk en brandde serieus mijn handen...
Van wortelslaatje tot wortelspread
Van een bussel lenteworteltjes maar je een heerlijke salade en van die salade een heerlijke spread. Zo beleg je in één beweging je brood met wat je kookt.
Van wortelslaatje tot wortelspread
Van een bussel lenteworteltjes maar je een heerlijke salade en van die salade een heerlijke spread. Zo beleg je in één beweging je brood met wat je kookt.
Frambozensorbet
Mijn eerste aquafaba-experimentje was meteen een voltreffer! Aquawatte? Aquafaba is een plantaardige eiwitvervanger die bestaat uit niet meer dan...
Frambozensorbet
Mijn eerste aquafaba-experimentje was meteen een voltreffer! Aquawatte? Aquafaba is een plantaardige eiwitvervanger die bestaat uit niet meer dan...
Thaise wortelballetjes
Een kruidige, verwarmende ode aan de herfst: simpele Thaise wortelballetjes die restjes redden, perfect invriesbaar zijn én scoren bij elke eter.
Thaise wortelballetjes
Een kruidige, verwarmende ode aan de herfst: simpele Thaise wortelballetjes die restjes redden, perfect invriesbaar zijn én scoren bij elke eter.
Venkel op haar best
Boterzachte tapenade van gesmoorde venkel en zongedroogde tomaten - alweer een heerlijke toevalstreffer!
Venkel op haar best
Boterzachte tapenade van gesmoorde venkel en zongedroogde tomaten - alweer een heerlijke toevalstreffer!
