Recepten

Goed nieuws: er staat intussen al een eerste selectie recepten voor je klaar! Achter de schermen ben ik volop bezig met het opfrissen van de vertrouwde recepten van Leentje Kookt. Die keren (samen met heel wat nieuwe recepten) stap voor stap terug.

Je zal merken dat niet elk recept vrij toegankelijk is. In elk recept kruipt veel tijd en zorg, van bedenken en testen tot uitschrijven en fotograferen. Om met diezelfde aandacht en kwaliteit te kunnen blijven werken, zijn sommige recepten daarom exclusief voor de leden van Leentje Kookt. Zo kan ik duurzaam, kwalitatief, en met volle aandacht blijven creëren.

Curry van zwarte bonen, broccoli en peterseliewortel met kokos en rode currypasta

Curry van zwarte bonen, broccoli en peterseliew...

Een bonengerecht dat nooit gaat vervelen en dat je het hele jaar door telkens weer op een andere manier invult door te variëren met seizoensgroenten.

Curry van zwarte bonen, broccoli en peterseliew...

Een bonengerecht dat nooit gaat vervelen en dat je het hele jaar door telkens weer op een andere manier invult door te variëren met seizoensgroenten.

Alleen voor leden
img_4615

Pompoenrisotto met Indiase warmoes en groene li...

Dit gerecht ontstond tijdens mijn laatste workshop Improcooking. Ik wou het vooral met jullie delen omdat het zo'n mooi voorbeeld is van een 'meant to be'...

Pompoenrisotto met Indiase warmoes en groene li...

Dit gerecht ontstond tijdens mijn laatste workshop Improcooking. Ik wou het vooral met jullie delen omdat het zo'n mooi voorbeeld is van een 'meant to be'...

Alleen voor leden
De beste witte bonen in tomatensaus

De beste witte bonen in tomatensaus

Witte bonen in tomatensaus zoals ze altijd zouden moeten smaken. Naar de zomer en het Zuiden. 

De beste witte bonen in tomatensaus

Witte bonen in tomatensaus zoals ze altijd zouden moeten smaken. Naar de zomer en het Zuiden. 

Alleen voor leden
Herfststoofpotje van mungbonen, champignons en prei

Herfststoofpotje van mungbonen, champignons en ...

Ja, het is er weer het weer voor! Stoofpotjes in alle soorten, kleuren, smaken en maten. Niks gezelliger, voedzamer en vooral lekkerder dan dat.

Herfststoofpotje van mungbonen, champignons en ...

Ja, het is er weer het weer voor! Stoofpotjes in alle soorten, kleuren, smaken en maten. Niks gezelliger, voedzamer en vooral lekkerder dan dat.

IMG_20121217_202008

Torentje van rode biet met crème van boerenkool...

Feestelijk voorgerechtje met echte wintertoppers: rode biet, boerenkool en aardpeer. Lekker, mooi en origineel!

Torentje van rode biet met crème van boerenkool...

Feestelijk voorgerechtje met echte wintertoppers: rode biet, boerenkool en aardpeer. Lekker, mooi en origineel!

Alleen voor leden
IMG-2236

Crème van polenta met kerstrodekool, BBQ kikker...

Een echt kerstbordje met alles erop en eraan. De kerstrodekool uit mijn boek 'Kook het seizoen' wordt hier vergezeld van romige polenta, de lekkerste miso paddenstoelen en crispy smokey kikkererwten....

Crème van polenta met kerstrodekool, BBQ kikker...

Een echt kerstbordje met alles erop en eraan. De kerstrodekool uit mijn boek 'Kook het seizoen' wordt hier vergezeld van romige polenta, de lekkerste miso paddenstoelen en crispy smokey kikkererwten....

img_3966

Gekarameliseerde kikkererwten met citroen en to...

Een heerlijk nazomers receptje met kanjers van peulvruchten - de kikkererwt. Hier heerlijk gekaramelliseerd, als bijgerecht of gezonde snack.

Gekarameliseerde kikkererwten met citroen en to...

Een heerlijk nazomers receptje met kanjers van peulvruchten - de kikkererwt. Hier heerlijk gekaramelliseerd, als bijgerecht of gezonde snack.

Alleen voor leden
Linzenpaté met gekarameliseerde appeltjes

Linzenpaté met gekarameliseerde appeltjes

Dit recept is weer echt zo'n toevalstreffer, zo'n baby van de improvisatie, zo'n klein keukengelukje. Een heerlijk herfstige paté met linzen en een zoete toets van gekarameliseerde appeltjes.

Linzenpaté met gekarameliseerde appeltjes

Dit recept is weer echt zo'n toevalstreffer, zo'n baby van de improvisatie, zo'n klein keukengelukje. Een heerlijk herfstige paté met linzen en een zoete toets van gekarameliseerde appeltjes.

9653B51A-B1CE-421D-9E5A-6F107C17A0D8

Dahl van rode linzen en palmkool

Graag zet ik het nieuwe jaar in met een hartverwarmend en voedzaam recept. Want warmte kunnen we gebruiken tijdens deze koude dagen en nog koudere tijden.

Dahl van rode linzen en palmkool

Graag zet ik het nieuwe jaar in met een hartverwarmend en voedzaam recept. Want warmte kunnen we gebruiken tijdens deze koude dagen en nog koudere tijden.

Alleen voor leden
IMG-4173

Spinaziecitroenhumus

Twee zomerse, makkelijke dips om te smeren, te snacken en te delen: pure dipliefde voor bij de aperitief, in je brooddoos of als veelzijdige vulling.

Spinaziecitroenhumus

Twee zomerse, makkelijke dips om te smeren, te snacken en te delen: pure dipliefde voor bij de aperitief, in je brooddoos of als veelzijdige vulling.

IMG_20130713_202310

De lekkerste aperitiefhapjes van Leentje kookt

Weet je wat ik het allerfijnste moment vind van een feestje of etentje? De aperitief!

De lekkerste aperitiefhapjes van Leentje kookt

Weet je wat ik het allerfijnste moment vind van een feestje of etentje? De aperitief!

Pasta Alfredo

Pasta Alfredo

Nu heb ik me daar toch een zalig pastareceptje met jullie te delen! Ge gaat uw geluk niet op kunnen! Het idee kreeg ik van Pinch of Parsley (die ik...

Pasta Alfredo

Nu heb ik me daar toch een zalig pastareceptje met jullie te delen! Ge gaat uw geluk niet op kunnen! Het idee kreeg ik van Pinch of Parsley (die ik...

Krijg toegang tot de exclusieve recepten

Met een membership van Leentje Kookt krijg je toegang tot alle vertrouwde én nieuwe recepten, zorgvuldig uitgewerkt en stap voor stap opgebouwd. Daarnaast geniet je van extra’s zoals exclusieve webinars, online kookworkshops en volop seizoensinspiratie. Zo groeit Leentje Kookt mee met jouw keuken en haal je het hele jaar door meer smaak en kookgoesting in huis.

  • Grow

    For the nosy cook

    Zet je eerste stap naar een keuken die blijft boeien. Met Grow krijg je doorlopend inspiratie en een warme community om te blijven ontdekken.

    Ontdek Grow

  • Flow

    For the peachy cook

    Breng meer gemak en plezier in je keuken. Met Flow kook je ontspannen mee, geniet je van extra workshops en vind je moeiteloos je ritme.

    Ontdek Flow

  • Glow

    For the fiery cook

    Ga voluit in de keuken! Met Glow krijg je maximale inspiratie, coaching en events die jouw kookvuur laten schitteren – het hele jaar door.

    Bekijk Glow