Recepten

Goed nieuws: er staat intussen al een eerste selectie recepten voor je klaar! Achter de schermen ben ik volop bezig met het opfrissen van de vertrouwde recepten van Leentje Kookt. Die keren (samen met heel wat nieuwe recepten) stap voor stap terug.

Je zal merken dat niet elk recept vrij toegankelijk is. In elk recept kruipt veel tijd en zorg, van bedenken en testen tot uitschrijven en fotograferen. Om met diezelfde aandacht en kwaliteit te kunnen blijven werken, zijn sommige recepten daarom exclusief voor de leden van Leentje Kookt. Zo kan ik duurzaam, kwalitatief, en met volle aandacht blijven creëren.

Alleen voor leden
Havercrumble met appel, vijg en pruim

Havercrumble met appel, vijg en pruim

O de herfst en haar geneugten. Hoog tijd voor bijpassende verwennerij. Deze crumble heeft het allemaal: een sappige basis van het beste fruit, de lekkere...

Havercrumble met appel, vijg en pruim

O de herfst en haar geneugten. Hoog tijd voor bijpassende verwennerij. Deze crumble heeft het allemaal: een sappige basis van het beste fruit, de lekkere...

Alleen voor leden
img_4615

Pompoenrisotto met Indiase warmoes en groene li...

Dit gerecht ontstond tijdens mijn laatste workshop Improcooking. Ik wou het vooral met jullie delen omdat het zo'n mooi voorbeeld is van een 'meant to be'...

Pompoenrisotto met Indiase warmoes en groene li...

Dit gerecht ontstond tijdens mijn laatste workshop Improcooking. Ik wou het vooral met jullie delen omdat het zo'n mooi voorbeeld is van een 'meant to be'...

Alleen voor leden
De beste witte bonen in tomatensaus

De beste witte bonen in tomatensaus

Witte bonen in tomatensaus zoals ze altijd zouden moeten smaken. Naar de zomer en het Zuiden. 

De beste witte bonen in tomatensaus

Witte bonen in tomatensaus zoals ze altijd zouden moeten smaken. Naar de zomer en het Zuiden. 

Gekarameliseerde appelcake (it's vegan!)

De allerbeste appelcake

Jullie hebben er moeten op wachten maar hier is hij dan. Mijn hartverwarmende vegan appelcake. Eigenlijk niet meer of niet minder dan deze cake met appeltjes...

De allerbeste appelcake

Jullie hebben er moeten op wachten maar hier is hij dan. Mijn hartverwarmende vegan appelcake. Eigenlijk niet meer of niet minder dan deze cake met appeltjes...

Pittenparmezaan

Pittenparmezaan

De lekkerste pittenparmezaan maak je zelf. En je pimpt hem in een wip naar jouw goesting.

Pittenparmezaan

De lekkerste pittenparmezaan maak je zelf. En je pimpt hem in een wip naar jouw goesting.

Alleen voor leden
Pasta met romig koolsausje, geroosterde pompoen en bacon van tempeh

Pasta met romig koolsausje, geroosterde pompoen...

Nog meer dan andere najaren koester ik dit jaar mijn plek achter het fornuis. Mijn dag is niet naar behoren afgesloten als ik niet in een pruttelende stoofpot...

Pasta met romig koolsausje, geroosterde pompoen...

Nog meer dan andere najaren koester ik dit jaar mijn plek achter het fornuis. Mijn dag is niet naar behoren afgesloten als ik niet in een pruttelende stoofpot...

img_4180

Frambozensorbet

Mijn eerste aquafaba-experimentje was meteen een voltreffer! Aquawatte? Aquafaba is een plantaardige eiwitvervanger die bestaat uit niet meer dan...

Frambozensorbet

Mijn eerste aquafaba-experimentje was meteen een voltreffer! Aquawatte? Aquafaba is een plantaardige eiwitvervanger die bestaat uit niet meer dan...

Bananenchocoladevierkantjes

Bananenchocoladevierkantjes

Ik weet niet hoe dat bij u werkt maar voor mij staat het begin van de herfst gelijk aan een onstuitbare drang naar taart en koekjes.

Bananenchocoladevierkantjes

Ik weet niet hoe dat bij u werkt maar voor mij staat het begin van de herfst gelijk aan een onstuitbare drang naar taart en koekjes.

E54C912F-0F41-471A-A5EB-0B0FE01B8542

Winterse granola

Knapperig zoete granola van havervlokken en lekker veel pitten en zaden, heerlijk bij een kom yoghurt en vers fruit.

Winterse granola

Knapperig zoete granola van havervlokken en lekker veel pitten en zaden, heerlijk bij een kom yoghurt en vers fruit.

Alleen voor leden
Vijf keer yacon op je bord!

Vijf keer yacon op je bord!

Vijf yaconrecepten om je vingers bij af te likken. 

Vijf keer yacon op je bord!

Vijf yaconrecepten om je vingers bij af te likken. 

Alleen voor leden
Drie keer de lekkerste andijvie

Drie keer de lekkerste andijvie

De andijvie. Ik moet toegeven dat ik best wel snap dat deze wijdgerokte dame geen publiekslieveling is. Als je niet precies weet hoe je haar lekker kan bereiden, is ze...

Drie keer de lekkerste andijvie

De andijvie. Ik moet toegeven dat ik best wel snap dat deze wijdgerokte dame geen publiekslieveling is. Als je niet precies weet hoe je haar lekker kan bereiden, is ze...

Alleen voor leden
Herfststoofpotje van mungbonen, champignons en prei

Herfststoofpotje van mungbonen, champignons en ...

Ja, het is er weer het weer voor! Stoofpotjes in alle soorten, kleuren, smaken en maten. Niks gezelliger, voedzamer en vooral lekkerder dan dat.

Herfststoofpotje van mungbonen, champignons en ...

Ja, het is er weer het weer voor! Stoofpotjes in alle soorten, kleuren, smaken en maten. Niks gezelliger, voedzamer en vooral lekkerder dan dat.

Krijg toegang tot de exclusieve recepten

Met een membership van Leentje Kookt krijg je toegang tot alle vertrouwde én nieuwe recepten, zorgvuldig uitgewerkt en stap voor stap opgebouwd. Daarnaast geniet je van extra’s zoals exclusieve webinars, online kookworkshops en volop seizoensinspiratie. Zo groeit Leentje Kookt mee met jouw keuken en haal je het hele jaar door meer smaak en kookgoesting in huis.

  • Grow

    For the nosy cook

    Zet je eerste stap naar een keuken die blijft boeien. Met Grow krijg je doorlopend inspiratie en een warme community om te blijven ontdekken.

    Ontdek Grow

  • Flow

    For the peachy cook

    Breng meer gemak en plezier in je keuken. Met Flow kook je ontspannen mee, geniet je van extra workshops en vind je moeiteloos je ritme.

    Ontdek Flow

  • Glow

    For the fiery cook

    Ga voluit in de keuken! Met Glow krijg je maximale inspiratie, coaching en events die jouw kookvuur laten schitteren – het hele jaar door.

    Bekijk Glow