Gewoon plantaardig

Groenten Fermenteren leert je hoe je eenvoudig en veilig seizoensgroenten omtovert tot smaakvolle fermenten. Met enkel groenten, zout en een pot maak je unieke creaties vol kleur en karakter. Ontdek fermentatie met heldere uitleg, verrassende recepten en eindeloze inspiratie voor elk seizoen.

Gewoon plantaardig is de ideale gids voor wie lekker, gezond én met respect voor de planeet wil koken. Je ontdekt de basis van de plantaardige keuken, boordevol smaakmakers en seizoensgroenten. Met de recepten leer je eindeloos variëren en creëer je gerechten die elke keer weer verrassen.

Ontdek Lekker gesmeerd, het boek vol verrassende recepten voor groentespreads - gezond, ecologisch en barstensvol smaak. Van artisjok-linzenspread tot zoete wortelpasta, je boterham of aperitief zal nooit meer saai zijn. We tonen hoe je in een handomdraai je eigen creaties maakt.