"You can make any meal into a sandwich, and any sandwich into a meal."

Jeff Mauro

Wat is Pimp Your Bread?

Pimp Your Bread is het eerste traject binnen Pimp Your Plate, het online begeleidingstraject rond concrete kookthema’s. In Pimp Your Bread leer je het lekkerste en gezondste broodbeleg maken, met groenten en eenvoudige basisproducten uit je voorraadkast.

Voor wie?

Iedereen die lekker, gezond, gevarieerd en betaalbaar broodbeleg wil leren maken.
Geen voorkennis vereist.

Waarom wil ik dit volgen?
  • Je wil (vaker) zelf je broodbeleg maken.
  • Je wil gevarieerder en gezonder lunchen.
  • Je wil meer groenten eten doorheen de dag.
  • Je wil geen sterk bewerkt, te vet of te zout beleg meer op je brood.
  • Je wil dat gezond en lekker broodbeleg ook betaalbaar is.
  • Je wil in een wip broodbeleg maken met wat je in huis hebt.

Wat leer je?
  • Hoe je van je boterham een volwaardige maaltijd maakt.
  • Hoe je brood belegt op basis van basisproducten uit je voorraadkast
  • Hoe je een smaakrijke spread met de juiste consistentie bereidt op basis van seizoensgroenten.
  • Hoe je kinderen en andere kieskeurige eters over de streep trekt voor gezond broodbeleg
  • Hoe je broodbeleg maakt ‘tussen de soep en de patatten’ -en zo niet eens merkt dat je er tijd aan besteedt.
  • Hoe je al je restjes verwerkt tot broodbeleg.
  • Hoe je verder leert denken dan sla, tomaat en komkommer als topping.
  • Hoe je ondanks een druk weekschema toch zelf je broodbeleg maakt.

What's included?

Vrijdag voorafgaand aan de trajectweek ontvang je een mailtje met een ingrediëntenlijst. 

Maandag tem vrijdag krijg je elke ochtend een mailtje met een

  1. Cooking template + filmpje: vijf all-round en aan het seizoen en je voorraad aanpasbare template-recepten voor tal van variaties het hele jaar door + een kookfilmpje waarin ik een seizoensgebonden versie bereid op basis van de template 
  2. Kitchen file + filmpje: elke dag een nieuwe kookwijzer die je helpt bij het plannen, voorbereiden en bereiden van je broodbeleg + een filmpje waarin ik uitleg hoe je de file optimaal inzet tijdens je kookweek.
  3. Plan & Play: elke dag een kookchallenge en een niet te missen tip om je broodbeleg optimaal te bereiden, te benuttenof te bewaren.

Op dinsdag, donderdag en zaterdag word je verwacht op de sappigste Q&A van het culinaire heelal. Je kan terecht met al je vragen en krijgt de kans om elkaar te leren kennen, uit te wisselen en volop te  inspireren. Telkens van 9 tot 10 via google meet (je krijgt een link en ja, iedereen kan erop, je hoeft dus geen gmail te hebben of google te gebruiken). Ik organiseer speciaal voor alle drukbezette deelnemers drie sessies zodat iedereen er minstens eentje zou kunnen volgen. Wie elke keer kan, geniet natuurlijk  van de ultieme keukencoachingervaring (scrabble that!). Maar wees gerust, de sessies worden ook opgenomen dus je kan herbekijken.

Deel je kookervaring en stel elke dag je prangende vragen in onze whatsappgroep Together cooks better. Leer, deel en inspireer elkaar en wie weet ontstaan er wel kookmaatjes voor het leven? 

Hoeveel kost het?

Basisprijs: 180 euro /pp

TIP: Members genieten van extra korting!
Ontdek het membership nu

Interesse?

Iets voor jou? Koop nu je ticket want per traject slechts 10 plaatsen beschikbaar!

Eerstvolgende Pimp Your Bread workshops