1 3

Kookatelier

Sojabrok? Kameleon!

Sojabrok? Kameleon!

Nog 6 beschikbaar

€75,00 EUR
€75,00 EUR
Aanbieding Uitverkocht
Alle details bekijken

Sojabrok? Kameleon!

De sojabrok heeft misschien niet het meest sexy imago, maar vergis je niet: met dit veelzijdige ingrediënt kan je alle kanten uit. In deze workshop ontdek je hoe je sojabrokken verandert van een onopvallend ingrediënt in een smaakvolle blikvanger.

We gaan experimenteren met textuur, smaak en bereiding en ontdekken hoe je sojabrokken telkens een ander karakter geeft. Krokant, sappig, kruidig, pittig of juist zacht en hartig: de sojabrok past zich aan als een echte kameleon.

Je leert hoe je sojabrokken optimaal bereidt, smaak geeft en combineert met andere ingrediënten. Geen workshop waarin je één recept volgt, maar een praktische ontdekkingstocht waarmee je nadien zelf verder kunt.

Verwacht een tafel vol ingrediënten, verschillende bereidingen en vooral veel proeven. Je gaat naar huis met heel wat nieuwe kennis en ervaring en met je eigen sojabrokken-startpakket zodat je thuis meteen zelf aan de slag kan.

Praktisch

Wanneer

Donderdag 1 oktober van 18u00 tot 21u30
Toekomen kan tot 18u30.

Programma

De workshop duurt 3 uur (duur van de maaltijd inbegrepen) en gaat door in een kleine groep (max 6 deelnemers) om een optimale begeleiding te kunnen garanderen.

18.00 – Ontvangst met een drankje
18.30 – Workshop met begeleiding
20.00 – Heerlijke gedeelde maaltijd
21.30 – We sluiten af

Locatie

De workshop gaat door in Gent. Je ontvangt de exacte locatie na inschrijving.

Prijzen

De basisprijs voor deelname aan de workshop bedraagt 75 euro. Glow members betalen 60 euro.

Inbegrepen

  • Ingrediënten en materiaal
  • Volwaardige maaltijd
  • De lekkerste kombucha van Levuur
  • Begeleiding en feedback
  • Startpakket (voor thuis)
Ik schrijf me in!

Ontdek de rest van het aanbod!

Zin om je kookblik verder te verruimen? Ontdek ons ruime aanbod workshops en ga telkens op ontdekking rond een nieuw ingrediënt, thema of techniek. Proeven, experimenteren en vooral veel goesting om zelf aan de slag te gaan staan steeds centraal.

Ontdek ons volledige aanbod

Keukencoaching & trajecten bij Leentje Kookt

De trajecten van leentje Kookt nemen je mee op kookavontuur: geen vluchtige tips, maar begeleiding waarmee je je keuken écht naar een hoger niveau tilt. Je ontdekt nieuwe smaken, slimme gewoontes en creatieve oplossingen die blijven plakken – helemaal op jouw ritme.

Ontdek alle trajecten

Coach Your Kitchen

  • Plan

    In deze module leer je plannen en organiseren op jouw maat en leg je een slimme voorraad aan die rust en structuur brengt.

    Ontdek Plan 

  • Prep

    In deze module leer je met slimme basisbereidingen tijd winnen, je budget beheersen en minder verspillen.

    Ontdek Prep 

  • Play

    In deze module leer je smaakbalans toepassen om gerechten te verfijnen en werk je met een flexibel weekmenu.

    Ontdek Play