Vlas is een samenwinkel in Gentbrugge waar consumenten en producenten elkaar ontmoeten rond eerlijke, gezonde voeding en kwaliteitsvolle basisproducten. Het is een plek die vertrekt vanuit samenwerking en vertrouwen: boeren, makers en klanten vormen er samen een korte keten waarin iedereen eerlijk beloond wordt. De winkel werkt met lokale boeren en kleinschalige coöperaties die zorg dragen voor bodem, mens en milieu. Wat je bij Vlas vindt - van seizoensgroenten en vers fruit tot granen, zuivel, dranken en droogwaren - komt rechtstreeks van mensen die met vakmanschap en respect produceren.

Maar Vlas is meer dan een winkel. Het is een ontmoetingsplek waar gesprekken ontstaan over voedsel, duurzaamheid en gemeenschapszin. Door samen te kopen, te leren en te delen, groeit er een netwerk van mensen die bewuster willen omgaan met wat ze eten en waar het vandaan komt. Vlas wil tonen dat een andere manier van consumeren mogelijk is: eerlijk, transparant en verbonden met de regio. Zo wordt winkelen weer iets dat voedt, niet alleen het lichaam, maar ook de band tussen mens en omgeving.