De Vroente, dat is jouw bioboerderijwinkel in de stad. Seizoensgebonden en lokaal.
’s Ochtends nog op het veld bij onze drie biodynamische boerderijen in de rand rond
Gent, in de namiddag bij jou in de winkel. Verser kan niet -of je moet zelf je handen
vuil maken.

Al meer dan 20 jaar werken onze 3 Vroente-boerderijen intensief samen om de beste
kwaliteitsgroenten te telen: De Kollebloem in Sint-Lievens-Esse, De Zonnekouter in
Machelen-aan-de-Leie en Ourobouros in Zwalm.

Naast groenten van eigen kweek vind je bij ons ook lekkers van andere lokale
bioboeren en seizoensgroenten en -fruit van binnen Europa. Ook hiervoor houden
we de keten kort. Dankzij onze transportpartner worden Spaanse en Italiaanse
producten rechtstreeks van de kleinschalige boerderijen naar hier gebracht. Geen
tien tussenpersonen, we weten waar alles vandaan komt én de boeren bepalen zelf
wat een eerlijke prijs is voor hun product. Seizoensgebonden koken met een gerust
geweten? We maken het je makkelijk.

Sinds 2016 vind je ons terug in de Gentse Lousbergmarkt, het overdekte food
walhalla dat we delen met andere gepassioneerde makers van lokaal lekkers:
biologische kaasmakerij Het Hinkelspel, koffie- en lunchplek De Bergen, slagerij De
Heerlijkheid en broodmakers CoPain.