elke maand een nieuw kookavontuur
De Kookchallenge
Eén maand. Eén kookthema.
Elke maand duiken we hier in de community van Leentje Kookt in een nieuw kookthema. Door erover te praten maar vooral door de keuken in te duiken en het gewoon te doen.
Doorheen de maand geef ik je niet alleen inspiratie, nieuwe combinaties en verrassende recepten, ik laat je ook op een nieuwe, logische en daardoor veel rustigere manier kijken naar koken. Noem het gerust een kookfilosofie. We starten steeds van een stevige -voedzame- basis en bouwen daarop verder met de inspiratie die het seizoen ons biedt. Zo evolueren we van houvast naar vrijheid in de keuken. Maar je moet het meegemaakt hebben om het écht te begrijpen.
Hoe gaan we aan de slag?
Elke challenge duurt één maand en bestaat uit drie onderdelen.
De uitdaging
In het begin van de maand daagt Leentje je uit om aan de slag te gaan met het thema in de vorm van een opdracht die steeds in het teken staat van combineren en variëren, de basis van de kookmethodiek van Leentje. Bij de opdracht krijg je regelmatig inspiratie in de vorm van tips, filmpjes en recepten
Webinar of kookdemo
Elke maand geef ik een webinar of kookdemo rond het thema. Zo krijg je volop inzicht in het thema en is er de kans om live vragen te stellen. Er wordt uiteraard steeds een replay-link gedeeld voor de mensen die er niet live bij kunnen zijn.
Kookwijzer
Op basis van onze ervaringen en mijn research ontwikkel ik vervolgens een kookwijzer, een complete hands-on gids bij het thema waarin alles wat we leerden en probeerden verzameld is. Het is een mooi kader waarmee je nadien zelf verder kan en dat nog heel wat nieuwe ontdekkingsmogelijkheden biedt. Zo eindigt het kookavontuur nooit.
Community
In de WhatsAppgroep delen, leren en inspireren we elkaar. Zo wordt de challenge een gedeelde ervaring en het is nu eenmaal bewezen dat wat je samen leert, je beter leert. Uiteraard kan zo'n challenge zelfs een live staartje krijgen in de vorm van een potluck, excursie of kookworkshop. Alles is mogelijk!
Waarom is deze kookchallenge uniek?
Dit is geen challenge waarin je gewoon elke dag een nieuw recept in je mailbox krijgt, een techniek aanleert of een nieuw ingrediënt ontdekt - ook al komt dit zeker ook allemaal aan bod.
De kookchallenge is in de eerste plaats een maand waarin je de voordelen van de kookfilosofie van Leentje ontdekt.
Een filosofie die zich baseert op
- meer variatie
- groenterijker koken.
- minder afhankelijkheid van recepten.
- sneller en gemakkelijker keuzes maken in de keuken.
- een duurzaam kookbudget
Members merken dat ze al na één challenge vrijer koken, meer variëren en hun kookbudget moeiteloos onder controle houden.
Leden aan het woord
'Leentje, wat een prachtige ontbijtwijzer! Ik heb hem gisteren helemaal gelezen. Wat me heel erg bij blijft: de boodschap om tijdens de week vaker te variëren in de samenstelling van mijn ontbijt. Daar besteed ik nu extra aandacht aan. Het was trouwens een heerlijk rustige ochtend dankzij wat eenvoudig voorbereidingswerk gisteren dus dat slim plannen loont echt. Warme wafels uit de oven en fruit gebakken door de zoon. Wat een feest op ons bord!'
Veerle
Hoe neem je deel?
De kookchallenge is onderdeel van het premium membership van Leentje Kookt. Je wordt premium lid vanaf 18 euro per maand. Naast de webinar heb je toegang tot alle premium content, online kookworkshops en de seizoenswebinars voor een waarde van 56 euro per maand.
Zin om mee te koken?
Sluit je aan bij de community en duik meteen in het kookthema van deze maand.
